Showing posts with label Ethiopia. Show all posts
Showing posts with label Ethiopia. Show all posts

Saturday, October 4, 2014

Ethiopian Coffee Ceremony กาแฟเอธิโอเปีย


Ethiopian coffee ceremony

     The coffee shop is the widest cultural heritage of the local operation. Each of which will feature a variety of traditional form, which is retained in the coffee enthusiasts.

     Someone have the opportunity to visit local traditional Ethiopian origin coffee. When it comes to that, then do not miss the chance to sample Ethiopian Coffee, including the coffee shop, the process of movement from the city. Steps are cultural traditions inherited from their ancestors here.

     Ethiopian coffee ceremony culture is one which can be prepared within three drinks daily in the morning. Noon and evening Including when to visit the festival, which is considered to be a coffee shop, the parties relating to visitors and as part of a reception or a party that is indispensable.

     Ethiopian ceremony the traditional Ethiopian coffee culture coffee cooking at a young age to be a woman and to wear white jewelry dig out the symbols used. The coffee shop will be given to women from the mother. Ethiopian coffee making is women only.

     Earliest of ceremony Ethiopian coffee. At the ceremony, a large woman stalks of grass and flowers will be laid on the floor in front of a coffee shop, the size of the device would be placed on the coffee shop counter. Then the woman put green coffee beans into a flat pan with a long handle and wash with warm flat pan on the stove to bring it to the scrap everything from coffee beans. Then the soft roasted over an open fire. Move to a flat pan to flip the beans evenly. When coffee beans are dark brown or honey-roasted until it stops or will black out the oil oozes out. Hold the pan circled the area where visitors will have the aroma of coffee roasted meats.

      The girl put coffee beans into a wooden mortar called Mukecha  thoroughly with a pestle (Zenezena) until the flour and pour in the victim a black clay. Also known as the  Jebena fill the jug to boil on the stove until the water boils, remove the smell of coffee will imbue again.

                                                          Ebone Wooden Mortar (Mukecha)

       Ethiopian coffee ceremony after the make process to bring the coffee pot to pour a small cup and a cup of Chinese tea set on a tray. The first line was called Adol Buna or Avel the oldest. This will fill the sugar adjacent or not satisfied. Then, drink, and praise the girl. Then gradually sorted out. Served subsequently referred to as a shift Huletegna (Tona or Kale) three times the price of Baraka or Bereka.



       Ethiopian coffee ceremony are important because they have served coffee and water purification flow out continuously until the full cup of coffee. Coffee grounds, crushed yet remain in the pitcher must remain the same in the wet soil, which serves young women who are using their expertise to pour coffee for visitors.

                                                        Adol Buna Ethiopian coffee

       How to make a traditional Ethiopian coffee culture since the flash washed roasted, boiled, served for him. Ethiopia's coffee flavor and aroma. For those who have seen the process of cooking their coffee from Africa. Hard to make you forget the memories of Ethiopia.



   กาแฟเอธิโอเปีย

     การปรุงกาแฟถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนี่งที่แต่ละท้องถิ่นดำเนินการสืบทอดกันมา ซึ่งแต่ละที่จะมีลักษณะที่หลากหลายแตกต่างกันตามประเพณีดั้งเดิมซึ่งเปนรูปแบบคงไว้ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มกาแฟ
     ท่านที่มีโอกาสมาเยือนถิ่นต้นกำเนิดกาแฟดั้งเดิมอยู่ที่เอธิโอเปีย เมื่อมาถึงที่แล้วคงไม่พลาดโอกาสทีจะลิ้มลองกาแฟ กาแฟเอธิโอเปีย (Ethiopian Coffee) รวมทั้งดูขั้นตอนการขบวนการปรุงกาแฟจากชาวเมืองนี้ ตามขั้นตอนแบบประเพณีดั้งเดิมที่เป็นวัฒนธรรมสืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษของที่นี่

     การปรุงกาแฟเอธิโอเปียเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งซึ่งนอกจากจะปรุงดื่มในชีวิตประจำวันภายในบ้านสามเวลาในตอนเช้า เที่ยงวันและตอนเย็น รวมทั้งเมื่อมีผู้มาเยี่ยมที่บ้าน งานประเพณี ซึ่งการปรุงกาแฟถือว่าเป็นการให้เกีตรติแก่ผู้มาเยือนและเป็นส่วนหนึ่งของการต้อนรับหรือการสังสรรค์ที่จะขาดไม่ได้

     การปรุงกาแฟเอธิโอเปียตามประเพณีวัฒนธรรมการปรุงกาแฟจะต้องเป็นผู้หญิงสาวที่อายุอ่อนที่สุดและจะสวมขุดสีขาวพร้อมเครื่องประดับเด่นเป็นสัญลักณ์ การปรุงกาแฟจะได้รับการถ่ายทอดให้ผู้หญิงจากผู้เป็นแม่ การปรุงกาแฟเอธิโอเปียจึงเป็นผู้หญิงเท่านั้น

     ขั้นตอนแรกสุดของการปรุงกาแฟเอธิโอเปีย ในพิธีที่เป็นงานใหญ่หญิงสาวจะนำก้านหญ้าและดอกไม้หอมปูวางบนพื้นไว้บริเวณหน้าโต๊ขนาดย่อมที่จะปรุงกาแฟที่มีอุปกรณ์การปรุงกาแฟวางไว้บนโต๊ จากนั้นหญิงสาวจะนำเมล็ดกาแฟสีเขียวใส่กระทะแบนด้ามยาวมาล้างโดยอุ่นบนเตาไฟที่ก่อไว้แล้วเพื่อให้เศษสิ่งต่างๆออกจากเมล็ดกาแฟ แล้วทำการเริ่มคั่วบนเตาไฟอ่อน ขยับกระทะแบนไปมาสม่ำเสมอเพื่อพลิกเมล็ดกาแฟ เมื่อเมล็ดกาแฟมีสีออกน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำผึ้งจะหยุดหรือจะคั่วต่อจนออกสีดำให้น้ำมันเยิ้มออกมา ยกกระทะถือเดินวนรอบบริเวณที่ผู้มาเยี่ยมซึ่งจะได้กลิ่นหอมของกาแฟสดที่คั่วสุกแล้ว

     ขั้นตอนต่อมาหญิงสาวจะนำกาแฟสดที่คั่วมาใส่ไม้ครกพื้นเมืองที่เรียกว่า มูเคฉา(Mukecha) ตำให้ละเอียดด้วยสาก(Zenezena) จนเป็นแป้งแล้วนำเทใส่ในเหยืกดินเหนียวสีดำ หรือที่เรียกว่า เจบีนา (Jebena) เติมน้ำลงในเหยือกต้มบนเตาไฟจนน้ำเดือดกลิ่นหอมของกาแฟจะตลบอบอวนอีกครั้ง
                             

      การการปรุงกาแฟเอธฺิโอเปียหลังขั้นตอนการต้มจะนำกาแฟมารินใส่ถ้วยกระเบื้อง ขนาดเล็กเหมือนถ้วยน้ำชาของจีนซึงวางบนถาด เสร์ฟครั้งแรกเรียกว่า อาโดล บูน่า (Adol Buna) หรือ อาเว (Awel) ให้ผู้มีอายุมากสุด ซึ่งจะเติมน้ำตาลที่ว่างอยรู่ข้างเคียงหรือไม่แล้วแต่พอใจ จากนั้นยกดื่มและสรรเสริญการปรุงกาแฟของหญิงสาว หลังจากนั้นทะยอยเรียงลำดับมา การเสิร์ฟครั้งต่อมาจะเรียกว่า เฮเลเตกะ( Huletegna) โตนา หรือ กาเล่ (Tona or Kale) ครั้งที่สามเรียก บาราคา หรือ บาเรคา (Baraka or Bereka)


                                                              เหยือกกาแฟดินเหนียว

      ขั้นตอนการเสิร์ฟจะสำคัญเนื่องจากจะต้องให้น้ำกาแฟบริสุทธิ์ไหลรินออกมาอย่างต่อเนื่องจนเต็มถ้วยกาแฟ กากกาแฟที่บดละเอียดจะต้องให้คงตกค้างอยู่ในเหยือกดินเช่นเดิมในเยือกซึ่งหญิงสาวผู้เสิร์ฟจะใช้ความชำนาญในการรินกาแฟแก่ผู้มาเยือน

     ขั้นตอนการปรุงกาแฟเอธิโอเปียตามประเพณีวัฒนธรรมตั้งแต่การนำแฟมาล้าง คั่ว บด ต้ม เสิร์ฟให้ท่านดื่ม รสชาติกาแฟเอธิโอเปียอันหอมหวล สำหรับท่านที่มีโอกาสได้พบเห็นขั้นตอนการปรุงกาแฟจากถิ่นแอฟริกา ยากที่จะทำให้ท่านลืมกับความทรงจำ เอธิโอเปีย



Friday, September 19, 2014

Ethiopian Coffee กาแฟเอธิโอเปีย

    
Ethiopian Coffee
 
     Drinking is one drink that is just what kind of liquids, drink is one thing that people never try it. In addition to drinking water, each person will be attracted to the taste of each drink a lot of missing things. To drink something besides drinking to social drinking is considered to be fairly traditional manner.

     Ethiopian coffee is a beverage that everyone is well-known. Currently, there are options that come up, whether urban or rural, according to uncompromised product is commonly sold in stores are easy to find. The seeds must be roasted and flavored instant coffee, and coffee is ready to drink immediately.

      Arabic coffee, the ordinary qahwa, it is possible that the name comes from Kaffa region of Ethiopia. A coffee plantation many or one may come from the word qqahwat al-būnn which means "wine of the bean" in polish. (Similar to coffee beans. Current language Arabic, some also call coffee that character) in Turkey called The Kahve before the Caffe in Italian and a coffee in English prior to calling. in Thailand as "coffee," which is probably derived from a Turkish accent.


                                               The wall painting  near Ethiopian coffee shop
   
     Coffee in the history of discovery around the year 1000 is a plant that grows naturally in the bush. Originated in Africa, Arabia or Ethiopia. The origin of the coffee, but there are many who told people a lot of young goatherd named Kaldi were discovered by chance as he brought his pet goat in the grove. Noticed the goats eat the cherry red one to usually asymptomatic refreshing refreshment they try to eat a small red fruit into some refreshing as well.

     Kaldi brings it to cherry red, others have tried to eat my friends. Which everyone felt the same. He took the coffee beans to the bishop and he has been warned that the juice of the Devil brought them inedible. Bishop threw cherry red into the fire. Fire burning cherry red scent pervading aroma. Pastor trial and try the roasted coffee beans, then soak in hot water and drink up found that prayer was no longer sleepy. That is the source of “The first cup of coffee in the world”

     Ethiopian coffee now grown in East Africa, Arabia to the north. Coffee is something to cherish, but was smuggled out to the Middle East. It is also used for drinking purposes, the first growing forage near the port of Mocha, later called Turkey. Turks brought coffee to make a drink by roasting and adding spices to say that priests Muslims brought coffee to plant in the garden, then put the coffee to ferment wine called qishr or kisher and take part in religious rituals.


                                                     Ethiopia's Traditional  Coffee

      Ethiopia's famous coffee origins of coffee varieties Arabica, which is in the eastern part of Ethiopia. This country is known for arid and cool weather all year round. From coffee grown at altitudes of 5,000 and 6,000 feet is a small farm where the soil is fertile. These coffee perhaps be called. Coffe big grain is the seed call Longberry Harrar, small grains called Shortberry Harrar or Mocha Harrar, which is grown in simple steps. When ripe, red coffee to dry naturally dried and then sold into the marketplace.

    Ethiopia Yirga Cheffe or Coffee Single Origin, the person may feel familiar or even have not tasted the original recipe Abol, Huletegna, Bereka It was like a cup of coffee. If you have tried this coffee taste to it. Believe that the name is still stuck in the coffee Magic of Ethiopian coffee in the world.
การดื่มเป็นการรับประทานอย่างหนึ่งเพียงแต่ว่าสิ่งที่ดื่มนั้นเป็นจำพวกของเหลว เครื่องดื่มจึงเป็นสิ่งหนึ่งที่คนเคยลิ้มลองมาแล้ว ซึ่งนอกจากการดื่มน้ำแล้วแต่ละคนจะติดใจในรสชาติเครื่องดื่มของแต่ละชนิดที่มีมากหายหลายอย่าง การดื่มบางอย่างนอกจากการดื่มเพื่อสังคมยังมีการดื่มที่ถือว่าเป็นขนบธรรมประเพณี
 
      กาแฟ เป็นเครื่องดื่มอย่างหนึ่งที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งปัจจุบันมีมีการดื่มกันมาขึ้นไม่ว่าตามในเมืองหรือชนบทแและเป็นสินค้ามีขายกันทั่วไปหากันได้ง่ายตามห้างร้านต่างๆ ทั้งที่แบบเมล็ดที่ต้องนำมาคั่วปรุงรสกาแฟเองและกาแฟที่ปรุงสำเร็จพร้อมดื่มได้ทันที

      กาแฟภาษาอาหรับเรียก เกาะหุวะหุ (Qahwa) อาจเป็นไปได้ว่ามาจากชื่อแคว้นคัฟฟาของเอธิโอเปีย   ที่มีการปลูกกาแฟ จำนวนมากหรืออย่างหนึ่งอาจมาจากคำว่า Qahwat al-būnn ซึ่งหมายถึง “ไวน์แห่งถั่ว” ในภาษาอาระบิก (น่าจะเมล็ดกาแฟคล้ายเมล็ดถั่ว ปัจุบันภาษาอาระบิกบางที่ยังเรียก กาแฟ ว่า บุน)  ในตุรกีเรียกกาห์เวห์ (Kahve) ก่อนที่จะเป็น Caffe ในภาษาอิตาเลียนและเป็นคอฟฟี่ (Coffee) ในภาษาอังกฤษ ก่อนที่จะเรียกเป็นภาษาไทยว่า “กาแฟ” ซึ่งน่าจะได้มาจากสำเนียงภาษาตุรกี)

     กาแฟ ตามประวัติการค้นพบกาแฟในราวปี ค.ศ. 1000 เป็นพืชที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในป่า   มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบแอฟริกาอาระเบียหรือเอธิโอเปียในปัจจุบัน ที่มาของกาแฟมีหลายที่มาแต่ที่เล่าถึงกันมากมาจากเด็กเลี้ยงแพะชื่อ คาลดี(Kaldi)ได้คนพบโดยบังเอิญขณะที่เขานำแพะเข้าเลี้ยงในป่าละเมาะ   สังเกตเห็นฝูงแพะกินผลเชอร์รี่สีแดงชนิดหนึ่งเข้าไปมักจะแสดงอาการสดชื่น กระปี้ กระเปร่า  เขาจึงลองกินผลไม้สีแดงขนาดเล็กนี้เข้าไปบ้างก็รู้สึกสดชื่นขึ้นเช่นกัน

     คาลดี(Kaldi) นำผลเชอร์รี่สีแดงนั้นไปให้คนอื่นเพื่อนฝูงได้ลองกินบ้าง ซึ่งทุกคนต่างก็รู้สึกอย่างเดียวกัน  เขาจึงนำเมล็ดกาแฟมาให้บาทหลวงและได้รับได้ตำหนิเขาว่านำผลไม้แห่งปีศาจซาตานนำมาให้คนกินไม่ได้  บาทหลวงจึงโยนเมล็ดกาแฟเข้ากองไฟ ไฟได้เผาไหม้เมล็ดกาแฟเกิดกลิ่นหอมตลบอบอวน บาทหลวงทดลองจึงลองนำเมล็ดกาแฟคั่วแล้วนำลงแช่ในน้ำร้อนและยกขึ้นดื่มพบว่าทำให้สวดมนต์ได้ยาวนานขึ้นโดยไม่ง่วงนอน ซึ่งนั่นคือที่มาของ “กาแฟถ้วยแรกในโลก“
   

                                         การบดกาแฟแบบดั้งเดิมตามวัฒนธรรม เอธิโอเปีย

     กาแฟจากเอธิโอเปียในครั้งแรกนำไปปลูกบริเวณอาระเบียออกมาทางแอฟริกาตะวันออกเฉียงเหนือ กาแฟเป็นสิ่งที่หวงแหนแต่ถูกลักลอบนำเข้าออกเข้าสู่ตะวันออกกลาง วัตถุประสงค์แรกนอกจากใช้ดื่มยังคือปลูกเป็นอาหารสัตว์ใกล้กับเมืองท่าแห่งหนึ่ง ชื่อว่า Mocha ต่อมาประเทศตุรกี ชาวเติร์กได้นำกาแฟมาทำเป็นเครื่องดื่มโดยการคั่วแล้วเติมเครื่องเทศ ต่างๆ ลงไป ว่ากันว่านักบวชชาวมุสลิมนำกาแฟไปปลูกในสวนแล้วนำผลกาแฟมาหมักทำไวน์  เรียกว่า qishr  หรือ kisher  ในปัจจุบันและใช้เป็นส่วนหนึ่งในพิธีกรรมทางศาสนา
     
       เอธิโอเปีย มีชื่อเสียงของกาแฟต้นกำเนิดของต้นกาแฟพันธุ์ อาราบิก้า ซึ่งอยู่ในภาคตะวันออกของเอธิโอเปีย ประเทศนี้ขึ้นชื่อว่าแห้งแล้งแต่ก็มีอากาศเย็นตลอดปี ต้นกาแฟปลูกอยู่ที่ความสูงระดับ 5,000 และ 6,000 ฟุต เป็นไร่ขนาดเล็ก ๆ ที่ผืนดินมีความอุดมสมบูรณ์ กาแฟเหล่านี้บางทีถูกเรียกว่า ที่เป็นเมล็ดใหญ่ว่า ลองเบอร์รี่ฮาร์รา (Longberry Harrar), เมล็ดที่เล็กเรียกว่า ช็อทเบอร์รี่ฮาร์รา (Shortberry Harrar) หรือมอคคาฮาร์รา (Mocha Harrar) ซึ่งปลูกด้วยวิธีง่ายๆตามขั้นตอนต่างๆ เมื่อผลกาแฟสุกแดงนำมาตากแห้งตากแห้งตามธรรมชาติแล้วนำออกขายสูท้องตลาด

      เอธิโอเปีย เยอกาเชฟ (Ethiopia Yirga Cheffe) หรือ ชื่อ กาแฟซิงเกิ้ล ออริจิ้น ที่คนทั่วไปอาจรู้สึกไม่คุ้นหรือแม้แต่ท่านไม่ได้ลิ้มรสดั้งเดิมตามสูตร Abol, Huletegna, Bereka แต่ถ้าเป็นคนที่ชอบกินกาแฟหน่อยและถ้าได้ลองลิ้มรสกาแฟตัวนี้เข้าไปแล้ว เชื่อว่าชื่อนี้คงติดอยู่ในใจ กาแฟ เอธิโอเปีย มนต์เสน่ห์แห่งกาแฟ ชั้นนำของโลก


                                                   Jug clay with black coffee




                                     

Thursday, October 3, 2013

Addis Ababa International Airport. อาคารผู้โดยสาร สนามบินแอดดิส อะบาบา

     Terminal , where all passengers must check inn . Through immigration and overseas. Including a gift shop, souvenir shops, duty free within the airport.  

     Addis Ababa Terminal( Addis Ababa International Airport ), Services of major airlines stationed here is Ethiopian Airlines . Previous airline service is available to take care of the passengers had been impression of the service.

               

     This seems to be the story in the terminal building , but with no mention of the scandal that has performed well and what needs to be updated , it needs to be mentioned again .
              
               

     Terminal Building 2 ,Night of August 29th flight of Ethiopian Airways, Flight to Bangkok, The flight cancellation without notice ( no flight on the board), this would be a public relations line .At centered the terminal, counter information , one female employee who came to work that night at the hospital and make recommendations. Male employees and one to navigate stairs down one floor to the airline.

              

     In front of the Ethiopian Airlines passengers waited many. This must be followed by a long line of services , which is about four to five channels . The line is a common practice that everyone must already exist on the queue will be served . Counter in the middle is not so bad is not tempo cue , a man left the insert with many waiting passengers . Women serving in the box and took the documents to overtake the queue service prior to now, the man who stood in front of the queue were the first to take the service. He asked him to be a VIP or not to be . it intervenes the queue together. Take a little time to talk to people in the eye drop targets must look at all up to now, it was agreed not to tell the head of a young woman has told a man to his own back soon overtake the queue for half an hour ahead. Chief had acted properly to their assigned duties.

                

     Flight delay travel if it takes a long time to wait for the airline to allow passengers to wait at the hotel . Passengers had to do and put the ticket through immigration officials to stay up waiting for the departure time .
     In the morning, come back at the airport and took a notable example is the immigration officer who took office in the early morning at about 5 o'clock on August 30, the second last working desk . Everyone who comes will be one line . Have used the more traditional end of the line , then a man intervenes the queue through the ropes . This front page be traced back through the ropes back. It serves as a good example and a practice that should be taken as an example.
                                                                                                                                                                     
                                               Terminal 2 at dawn               

  Inside the terminal, passengers arriving on a pre-determined time. Waiting to find out what the passenger seat rest. Now, who would still be waiting for fright. Upon entering the terminals and would need to find a chair to sit or sleep on the couch like a bed time departure.

         
                                           Rest during the flight

    The work of the great things to promote. For what good is it to make recommendations and improvements do not overlook what this all work is equally important.

        

     อาคารผู้โดยสารที่ซึ่งผู้โดยสารทุกท่านต้องผ่านเช็คอินท์ ผ่านการตรวจคนเข้าเมืองและออกไปต่างประเทศ รวมทั้งมีร้านค้าของฝากที่ระลึกจากร้านขายของปลอดภาษีที่อยู่ภายในสนามบิน

      อาคารผู้โดยสารสนามบินแอดดิส อะบาบา( Addis Ababa International Airport ) งานบริการของสายการบินหลักที่ประจำอยู่ที่นี่เป็นสายการบินเอธิโอเปีย หน้าที่การให้บริการของสายการบินคือบริการที่ต้องดูแลเอาใจใส่ให้ผู้โดยสารได้รับความประทับใจจากการบริการ

      เรื่องราวในอาคารผู้โดยสารนี้น่าจะปล่อยไม่มีการกล่าวถึงแต่กับสิ่งที่มีผู้ประพฤติปฎิบัติดีและมีสิ่งที่ต้องปรับปรุงก็คงต้องกล่าวถึงกันอีกครั้งหนึ่ง
      
     อาคารผู้โดยสาร อาคาร 2 คืนวันที่ 29 สิงหาคม เที่ยวบินของเอธิโอเปียแอร์เวย์ เที่ยวบินที่   ที่จะเดินทางสู่กรุงเทพฯยกเลิกเที่ยวบินโดยไม่มีการบอกล่วงหน้า(ไม่แสดงเที่ยวบินบนบอร์ด) อย่างนี้คงต้องมองหาประชาสัมพันธ์ของสายการบิน เคาเตอร์ตรงกลางอาคารผู้โดยสารพนักงานหญิงท่านหนึ่งที่เข้ามาทำงานในคืนวันนั้นได้ให้การต้อนรับด้วยดีและให้คำแนะนำ พร้อมทั้งพนักงานชายท่านหนึ่งนำทางมาสู่บันไดทางลงมาอีกชั้นหนึ่งเพื่อไปที่ทำการสายการบิน
          
     บริเวณหน้าที่ทำการสายการบินเอธิโอเปียมีผู้โดยสารมายืนรอจำนวนมาก ตรงนี้ต้องเข้าแถวยาวตามช่องให้บริการซึ่งมีประมาณสี่ถึงห้าช่อง การเข้าแถวเป็นเรื่องธรรมดาที่ทุกคนต้องปฎิบัติอยู่แล้วเมื่อถึงคิวย่อมได้รับการบริการ เคาเตอร์ตรงกลางไม่เป็นอย่างนั้นเสียแล้วคือจังหวะที่ได้คิวมีชายผิวขาวมาแทรกทางซ้ายทั้งที่มีผู้โดยสารมารอจำนวนมาก เจ้าหน้าหญิงคนที่ให้บริการในช่องนั้นรับเอาเอกสารคนแซงคิวบริการก่อนถึงตอนนี้ชายผิวคล้ำเมืองไทยก็ต้องถามหน่อยว่าเป็นแขก วี ไอ พี หรือยังไงถึงต้องมาลัดคิวกัน เอาเป็นต้องคุยกันนานหน่อยจนตกเป้าสายตาคนที่อยู่ตรงนั้นต้องหันมามองทั้งหมด ถึงตอนนี้คงตกลงกันไม่ได้หัวหน้าของหญิงสาวคนนั้นต้องบอกให้ลูกน้องตนเองบอกกับคนแซงคิวอีกครึ่งชั่วโมงกลับมาใหม่อีกครั้ง หัวหน้าพนักงานได้ทำหน้าที่ถูกต้องกับงานในหน้าที่
         
     เที่ยวบินเลื่อนการเดินทางถ้าใช้เวลารอนานทางสายการบินจะให้ผู้โดยสารออกไปรอพักที่โรงแรม ผู้โดยสารก็ต้องทำเรื่องตั๋วและเอาเอกสารผ่านเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมืองแล้วขึ้นรถเข้าพักโรงแรมรอกำหนดเวลาออกเดินทาง

     ในตอนเช้ามืดต้องกลับมาที่สนามบินที่น่าประทับใจและเอาเป็นตัวอย่างคือเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมืองที่เข้าทำงานในตอนเช้ามืดเวลาประมาณ 5 นาฬิกาของวันที่ 30 สิงหาคม ที่ทำงานโต๊ะประมาณรองสุดท้าย ทุกคนที่มาถึงจะต้องเข้าแถวเรียงหนึ่ง มีคนใช้แบบเดิมอีกแล้วชายคนหนึ่งที่อยู่ท้ายแถวลอดเชือกลัดคิวเข้าไป เจ้าหน้าหน้าคนนี้ไล่กลับต้องลอดเชือกกลับมาใหม่ นับว่าเป็นการทำหน้าที่ที่ดีและสร้างตัวอย่างในการปฏิบัติงานที่ควรเอาเป็นตัวอย่าง
          
   ผู้โดยสารที่มาถึง Addis Ababa International Airport ภายในอาคารผู้โดยสารเมื่อมาถึงก่อนกำหนดเวลา การรอเครื่องบินออกเดินทางเป็นสิ่งหนึ่งที่ผู้โดยสารต้องหาที่นั่งพักผ่อน ถึงตอนนี้คงแล้วแต่ใครจะรองานมากแค่ไหนในเมื่อเข้ามาในอาคารผู้โดยสารแล้วก็คงต้องหาเก้าอี้นั่งพักหรือเก้าอี้ยาวคล้ายเตียงนอนพักผ่อนนอนรอเวลาออกเดินทาง                                                                                                                                                                           
    คนทำงานในสิ่งที่ดีต้องส่งเสริม สำหรับสิ่งที่ยังไม่ดีก็ต้องให้คำแนะนำและปรับปรุงอย่ามองข้ามในสิ่งนี้ทุกคนทำงานมีความสำคัญอย่างเท่าเทียม

Saturday, September 14, 2013

Addis Ababa International Airport 1

     International travel by air to international destinations . Take and down the flight of the aircraft . The journey between  the country, what action will the terminal building at the airport.

     Airports in the country have at least one airport to accommodate international. Suvarnabhumi International Airport in Thailand is the world's tallest control tower with a height of 132.2 meters and a single terminal is the third largest in the world.

     Airport is one of the top tourist destinations in the lonely planet , which was written to famous globally identified as the Addis Ababa is a city to visit No. 9 of the year 2013 in the cultural cafe located in Africa This airport to be different from that of the airport , but it is unique to the country. The airport was named  Addis Ababa International Airport,  Ethiopia. Highlights can be seen from a distance , it must be the control tower. Write a letter airport painted with red primer .

       

     Mentioned the cold weather, this year seems to be in the morning fog covered the airport is covered with dark gray Terminals in the early morning to see the difficulty. But the condition is that the two terminals are separated, as Terminal 1 and Terminal 2.

     Terminal 1 is a traditional building, then the building will be used for passengers in Africa. The terminal building is larger than the first two will be used for long-haul passenger intercontinental changing to the required building both rely shuttle bus.

        Apron is mostly Ethiopian Airlines passenger plane is parked lined vessels and some cargo aircraft. Most other airlines have seen very few.

        

     Terminal 2, the middle building will be duty-free shops and walking around the front of the (partial) will be duty-free shops. Next to the duty free shops in the middle of the side walk to the passenger seat at the gate  both leaned against the seat and seat stay stretched for long distance passengers.

         

     Rear passengers both city Addis Ababa , capital of Ethiopia. Of the building to see the view of the city is pronounced . Behind the airport lawns and lush greenery or quarters may be because this rainy season. Next to the building to see the man he had grown attached to it .
   
        

  Group of passengers who come from all over the continent will continue to air travel across the continent was largely inhabited the African continent . Other parts of the continent and have seen some of the passengers who use the services of the pan to come from China, Thailand and the Philippines. The aircraft will come here as well.

     Addis Ababa International Airport, Ethiopia. If you have come here not to forget the cold climate throughout the year. Many people have mentioned on here, They  like the atmosphere here at home.

         

  การเดินทางระหว่างประเทศด้วยการโดยสารเครื่องบินสู่จุดหมายปลายทางระหว่างประเทศ การขึ้นโดยสารเครื่องบินและลงจากเครื่องบิน ขั้นตอนการเดินทางเข้าออกประเทศสิ่งที่ดำเนินการจะอาศัยอาคารผู้โดยสารและสนามบิน

     สนามบินในแต่ละประเทศอย่างน้อยต้องมีสนามบินนานาชาติหนึ่งแห่งเพื่อการรองรับการเดินทางเข้าออกระหว่างประเทศ ในประเทศไทยจะมีท่าอากาศยานสุวรรณภูมิซึ่งมีหอควบคุมที่สูงที่สุดในโลกที่มีความสูง 132.2 เมตร และมีอาคารผู้โดยสารเดี่ยวที่มีขนาดใหญ่อันดับสามของโลก

     สนามบินแห่งหนึ่งของเมืองน่าท่องเที่ยวของหนังสือ Lonely planet ซึงเป็นหนังสือคู่มือการท่องเที่ยวชื่อดังระดับโลกได้ระบุว่ากรุงแอดดิส อะบาบา เป็นเมืองน่าท่องเที่ยวลำดับที่ 9 ประจำปี 2013 ในด้านวัฒนธรรม อาหาร ซึ่งตั้งอยู่ในทวีปแอฟริกา สนามบินแห่งนี้ที่น่าสนใจที่อาจจะแปลกแตกต่างจากของสุวรรณภูมิแต่ก็เป็นเอกลักษณ์ของประเทศ สนามบินแห่งนี่ชื่อว่า สนามบินแอดดิส อาโกล อะบาบา ประเทศเอธิโอเปีย จุดเด่นที่เห็นได้แต่ไกลก็ต้องหอบังคับการบิน ที่มีอักษรเขียนชื่อสนามบินทาสีรองพื้นด้วยสีแดง

     ถ้ากล่าวถึงสภาพอากาศของประเทศนี้อากาศเย็นตลอดปีในตอนเช้าจะดูเหมือนมีหมอกปกคลุมคลุมตลอดจึงทำให้สนามบินดูมืดสลัว ทำให้มองเห็นอาคารผู้โดยสารในตอนเช้ายากลำบาก แต่พอแยกได้ว่ามีสภาพตัวอาคารผู้โดยสารมีสองหลังแยกออกจากกันเป็นอาคาร 1 และ อาคาร 2

            

     อาคารผู้โดยสารอาคาร 1 เป็นอาคารดั้งเดิมดูแล้วน่าจะใช้สำหรับผู้โดยสารในทวีปแอฟริกา ส่วนอาคารผู้โดยสารอาคาร 2 จะมีขนาดใหญ่กว่าหลังแรกจะใช้เพื่อการโดยสารระยะทางไกลระหว่างทวีป การเปลี่ยนเครื่องบินที่ต้องใช้อาคารทั้งสองต้องอาศัย Shuttle bus

     บริเวณสนามบินตรงลานจอดส่วนมากจะเป็นเครื่องบินโดยสารของสายการบินเอธิโอเปียจอดเรียงรายเป็นส่วนมากและบางลำเป็นเครื่องบินคาร์โก ส่วนสายการบินอื่นมองเห็นได้น้อยมาก
    
     อาคารผู้โดยสารอาคาร 2 ตรงกลางอาคารจะเป็นร้านค้าปลอดภาษีที่สามารถเดินได้โดยรอบและด้านบริเวณหน้า(บางส่วน)จะเป็นร้านค้าปลอดภาษี ถัดมาจากร้านค้าปลอดภาษีที่อยู่ตรงกลางติดข้างทางเดินจะเป็นที่นั่งพักของผู้โดยสาร Bording pass  ทั้งสองจะมีที่นั่งพักและม้ายาวสำหรับนอนเหยียดยาวสำหรับผู้โดยสารทางไกล

                

     ด้านหลังอาคารผู้โดยสารทั้งสองเป็นเมืองแอดดิส อะบาบา เมืองหลวงของเอธิโอเปีย จากอาคารจะมองเห็นตทิวทัศน์ของตัวเมืองได้อย่างเด่นชัด ด้านหลังสนามบินจะเห็นสนามหญ้าและต้นไม้เขียวขจีหรืออาจจะเป็นเพราะว่าช่่วงนี้หน้าฝน ถัดไปไปจะมองเห็นอาคารบ้านเรือนปลูกติดกันไปจนติดชายเขา

     กลุ่มผู้โดยสารที่เห็นจะมาจากทั่วทุกทวีปจะมาต่อเครื่องบินที่นี่เพื่อเดินทางข้ามทวีปเป็นส่วนมากที่อาศัยอยู่แถบทวีปแอฟริกากลาง ส่วนทางทวีปอื่นมีให้เห็นบ้างและกลุ่มผู้โดยสารของที่มาใช้บริการที่ทางเอเซียส่วนมาที่เห็นจะมาจากประเทศจีน ไทย และฟิลิปินส์ ก็จะมาต่อเครื่องบินโดยสารที่นี่เช่นเดียวกัน

     สนามบิน แอดดิส อะบาบา อินเตอร์เนชั่นแนล แอร์พอร์ท ประเทศเอธิโอเปีย ท่านที่ได้มาที่นี่รับรองไม่ลืมบรรยากาศที่เย็นตลอดปี มีหลายคนกล่าวถึงเมื่อได้อยู่ที่นี่อยากให้มีบรรยากาศเช่นนี่ที่บ้านตนเอง