Friday, April 4, 2014

แพะ แพะ แพะ Goat Goat Goat

     Goats are eating foods that are popular in Thailand at present it has not only sold goats in southern Thailand. Now is served every region of country. Which is now a popular goat common across all sectors of Thailand , which is regarded as animal economy, a new one that is becoming very popular , whether parties were open to goat prostitute themselves by fighting . whether local or feasting off the farm system in workhouses heightened curtain . Including raising semi-open - close coupled , depending on the place uninhabitable.

     Goat discussed topic in Middle East. Goat eating separation is the process of selling stock options, Goat market  goats butcher and goat restaurant .

Goat Market

     Goat at the market for people who want to make a purchase from the act itself , seasoned goat or the correct way to work to buy a goat and the body. Goats are available for sale at suburbia, where the seller is the goat together customers select the desired size. Trading is affected by the size and the price is negotiable . One day they have purchased more goats to eat.

 
                                                     Goat Market
Goat Butcher

     Store goat meat shops here are numerous goats on goat meat is popular with a lot of stores are the same. Stores do not have the market alone. Meat goats are easy to find in stores , even beside a busy road looking to buy goat meat easily .

       Store goat meat one day a goat is prepared to sell no less . Every character is hung by the hanging of the head on the floor to wait for sales to customers. Prepared to throw meat sales would cut into separate pieces newly come out prepared for sale to customers. Main parts separated as the legs. Ribs and vertebrae.Used for the customer to buy, cook the goat.(Goat Roasted ) 
 
  
                                                      Goat Butcher

      Store goat meat interesting to see the exotic scales like a pendulum that is rarely seen elsewhere. Steelyard is a numerical scale rotating disc that will not weigh a few kilograms, pendulum scale , there are two trays on one side and a tray to put a goat due to the pendulum weight. When you want to take it out a few kilos goat meat into the pan and remove the weights placed on the tray beside the weight and then look at the mortar will be rocking up and down to match the desired amount of meat goats .

 
                                                             Steelyard
Goat Restaurant

       Restaurant customers into goats shop (Goat grilled) eat goat meat cooked successfully settled to eat. Most are more grilled goat's opening sales lot. When customers want to eat goat meat, goats must select pieces on the grill in the oven before they eat a piece of goat . When selected, then the owner will be chopped into pieces and oomph to make another one before being served on a platter to the client. If the restaurant has a variety of goat meat cooked to order as many dishes as you want.
                               
    
                                                     Goat Restaurant

     Goats are popular foods you do eat a lot of food and taste, not to mention the taste. For those who have never tried a quest to find the try goat meat, goat meat supply shop or restaurant menu when you try a goat could give you a taste of something else immediately.

   

     แพะเป็นอาหารที่กำลังเป็นที่นิยมรับประทานในเมืองไทยในปัจจุบันจะมีร้านแพะจำหน่ายไม่เฉพาะทางภาคใต้ของเมืองไทย ในปัจจุบันนิยมรับประทานกันทั่วทุกภาคของไทย ซึ่งในขณะนี้เป็นที่นิยมเลี้ยงแพะกันทั่วไปทั่วทุกภาคของเมืองไทยซึ่งถือได้ว่าเป็นสัตว์เศรษกิจใหม่อย่างหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมกันมากไม่ว่าเลี้ยงกันแบบเปิดให้แพะหากินเองตามที่ป่าท้องถิ่นหรือเลี้ยงกันระบบฟาร์มปิดในโรงเลี้ยงที่ทำเป็นคอกกั้น รวมทั้งเลี้ยงระบบกึ่งเปิด-ปิดควบคู่กันขึ้นอยู่กับสถานที่ที่เอื้ออำนวย

     แพะ แพะ แพะ อย่างที่กล่าวไว้หัวข้อไว้ในดินแดนอาหรับตะวันออกกลาง แพะทีรับประทานแยกออกเป็นระบบขั้นตอนการขายเลือกซื้อขายคือ แพะตัวจากผู้เลี้ยง ร้านขายเนื้อแพะ ร้านอาหารแพะ

แพะตัว

      แพะตัว ตลาดแพะตัวสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อไปทำรับประทานปรุงรสเองตั้งแต่การลงมือทำแพะให้ถูกต้องตามวิธีการหรือเพื่อนำไปร่วมงานต่างๆจะซื้อแพะทั้งตัว แพะจะมีขายที่บริเวณรอบนอกเมืองที่นี่ผู้ขายจะนำแพะมารวมกันให้ลูกค้าเลือกขนาดที่ต้องการ การซื้อขายจะดูจากขนาดแล้วกำหนดราคาต่อรองกัน ในวันหนึ่งๆมีลูกค้าซื้อแพะจำนวนไม่น้อยเพื่อนำไปปรุงเป็นอาหาร

ร้านขาย เนื้อแพะ
 
     ร้านค้าเนื้อแพะ ร้านค้าแพะที่นี่จะมีจำนวนมากเมื่อเนื้อแพะเป็นที่นิยมร้านค้ามีจำนวนมากเป็นเดียวกัน ร้านค้าไม่ได้มีที่ตลาดสดอย่างเดียว เนื้อแพะหาซื้อได้ง่ายแม้ตามร้านค้าข้างทางติดถนนทีมีคนพลุกพล่านหาสามารถที่จะหาซื้อเนื้อแพะได้อย่างสะดวก

     ร้านเนื้อแพะ ในวันหนึ่งจะมีแพะที่เตรียมไว้ขายมีจำนวนไม่น้อย ทุกตัวจะถูกแขวนไว้โดยห้อยทางหัวลงพื้นไว้รอขายแก่ลูกค้า เนื้อเพะที่เตรียมไว้ขายจะแล่เป็นชิ้นแยกสว่นออกมาเตรียมไว้สำหรับขายให้ลูกค้า ชิ้นส่วนหลักที่แยกออกมาจะเป็นส่วนขา ซี่โครงและสันหลัง สำหรับให้ลูกค้าเลือกซื้อปรุงเมนูแพะ (Offal’s Goat Roasted)

      ร้านค้าเนื้อแพะ ที่น่าสนใจแปลกตาเห็นจะเป็นตาชั่งน้ำหนักลูกตุ้มที่ดูจะไม่ค่อยเห็นเหมือนที่อื่น ตาชั่งกิโลที่เป็นจานหมุนเป็นตัวเลขจะไม่มีให้เห็นว่าน้ำหนักกี่กิโลกรัม ตาชั่งลูกตุ้มของที่นี่จะมีสองถาดดานหนึ่งจะใส่เนื่้อแพะและอีกถาดหนึ่งใส่ลูกตุ้มน้ำหนัก เมื่อต้องการว่าจะเอากี่กิโลกรัมก็จะเอาเนื้อแพะใส่ถาดและเอาลูกตุ้มวางบนถาดอีกข้างตามน้ำหนักแล้วดูที่กระเดื่องที่โยกขึ้นลงให้ตรงกันก็จะได้เนื้อแพะตามจำนวนที่ต้องการ

ร้านอาหารแพะ 

     ร้านอาหารแพะ(Goat grilled) เป็นร้านค้าทีลูกค้าเข้านั่งกินเนื้อแพะที่ปรุงรสเรียบร้อยเข้านั่งสั่งรับประทาน  ส่วนมากจะเป็นร้านแพะย่างที่เปิดขายจำนวนมาก เมื่อลูกค้าต้องการรับประทานเนื้อแพะจะต้องเลือกชิ้นแพะที่ย่างในเตาอบก่อนว่าจะรับประทานชิ้นส่วนไหนของแพะ เมื่อเลือกเรียบร้อยแล้วเจ้าของร้านจะสับเป็นชิ้นและอุ้นให้อีกทีหนึ่งก่อนนำเสิร์ฟใส่ถาดให้ลูกค้า ถ้าเป็นร้านอาหารที่หลากหลายจะมีเนื้อแพะปรุงรสเป็นอาหารหลายชนิดให้ลูกค้าสั่งตามที่ชื่นชอบรับประทาน

       
                                                      ร้านแพะย่าง

       แพะ อาหารที่กำลังเป็นที่นิยมรับประทานกันมากท่านสนใจรับประทานประจำรสชาติคงไม่ต้องพูดถึงว่ารสชาติความอร่อย สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยลองรับประทานเนื้อแพะลองสืบเสาะค้นหาร้านค้าจำหน่ายเนื้อแพะหรือร้านอาหารที่ทำเมนูแพะเมื่อท่านได้ลิ้มลองอาจทำให้ท่านลืมรสชาติอาหารอย่างอื่นได้ในทันใด